Groenten verstoppen? Soms gewoon slim combineren

Een bord vol groenten eten hoeft helemaal niet moeilijk te zijn, zeker niet voor kinderen. Dit gerecht is daar een mooi voorbeeld van!

In deze pasta zitten namelijk maar liefst 300 gram groenten verwerkt!! De doperwten worden gemengd met een beetje knoflook, een klein scheutje room en volkorenpasta. Afgetopt met een paar stukjes visstick voor de smaak.

Het resultaat? Een romige, groene pasta waar kinderen vaak verrassend goed van eten.

• Waarom dit zo’n fijne maaltijd is:
• Veel vezels uit de volkorenpasta en groenten
• Een flinke portie groenten zonder dat het “moeilijk” voelt
• Eiwitten uit de vis

De portie op de foto zijn kinderbordjes (ongeveer 75 gram volkorenpasta per persoon), maar zo’n maaltijd werkt natuurlijk net zo goed voor volwassenen.

Soms zit gezond eten gewoon in slimme, simpele combinaties!

Zou jouw kind dit eten?

#gezondeten #kindervoeding #vezels #volkoren #groenten #dietist